As Beiras - gastronomia rústica no campo

Zona predominantemente rural. É uma zona que inclui o litoral atlântico de areias brancas e ondas batidas, tal como Coimbra, onde se localiza a universidade mais antiga de Portugal, com a sua famosa biblioteca barroca.

Aveiro, Veneza portuguesa, cidade situada na costa Atlantica. Famosa para sua produção de sal e papel. Guarda, cidade fortificada, perto da fronteira espanhola fica situada na Serra da Estrela. A zona montanhosa é conhecida pela gastronomia rústica, vistas espactaculares da serra e pela população acolhedora.

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